Recentemente si è svolto a Mosca il Forum italo-russo della panificazione con l’obiettivo di promuovere relazioni in grado di favorire attività commerciali per lo sviluppo di un settore ancora debole.
Nonostante molte industrie fornarie nel Paese russo utilizzino ancora farine di scarsa qualità, il mercato del pane continua ad avere grandissima importanza collocando l’Italia tra i primi esportatori di macchine per l’ industria.
Recentemente si è svolto a Mosca il Forum italo-russo della panificazione, supportato da diverse società tra cui Verona Fiere – Siab (il salone internazionale di tecnologie e materiale prime per la produzione di dolciumi, pane, pasta e pizza).
Diverse sono state le aziende italiane che hanno partecipato agli incontri business-to-business con imprenditori russi e ai seminari di approfondimento.
Si tratta di un settore ancora debole ma con grandi potenzialità di sviluppo per il Made in Italy.
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